Un grupo de 400 cultivadores de café especial crearon la marca “Ruta del Café”, un marca que encierra tradición, cultura y café, la cual tiene como fin promover el grano y el paisaje de la zona cafetera, considerada por la UNESCO patrimonio de la humanidad.
Viajeros dialogó con GermánToro, presidente de la Corporación Red de Productores, Torrectatores y Comercializadores de Café Especial Ruta del Café, quienes según señaló comprometidos con la más alta calidad.
Alrededor de 500 actores de la cadena del café, pertenecen a la agrupación entre cultivadores, torrefactores y comercializadores de Pereira, Belén de Umbría, Santuario, Santa Rosa de Cabal, Chinchiná, Águila, Valle, entre otros municipios pertenecientes al paisaje cultural cafetero.
Toro igualmente se refiere a la crisis cafetera que vive el sector, "es absolutamente devastador el fenómeno: es una doble crisis que tiene que ver con el cambio climático, primero un invierno severo, y luego sequía, que incentivó la aparición de plagas como la roya, afectando la producción y los precios.
Agregó además: "uno de los pecados más grandes que hemos cometido es no generar valor agregado al cultivo. Y hay un despertar en ese sentido. Lo que se encuentra en los supermercados no tiene nada que ver con la enorme calidad del café colombiano, nos hemos acostumbrado a tomar café de pésima calidad".
Entrevista que puede ampliar escuchando nuestra emisión del 13 de diciembre.
Itinerario
Rutas navideñas se toman algunas capitales del país
Barranquilla, Bogotá, Cali, Cartagena, Medellín, se alistan para recibir la navidad con sus rutas navideñas. En Viajeros les contamos que recorrido puede hacer:
La feria de Cali se toma la Navidad
Como ha sido tradición durante los últimos años, la Feria de Cali llega a su versión 55 para alumbrar la navidad de los colombianos que visiten la capital del Valle del Cauca. Desde el 25 hasta el 30 de diciembre, usted podá disfrutar de cabalgatas, conciertos y desfiles que traerán toda la decoración de esta época. Además de ello, los interesados también podrán visitar la tradicional Avenida del Río, la Avenida Sexta, al norte de la ciudad, y la Calle Quinta.
Plazas históricas en Cartagena
Los principales atractivos de Cartagena para esta época están sus plazas históricas, gracias a que son los lugares más concurridos por los turistas. Para este año, la ciudad también le ofrece disfrutar del tradicional desfile de embarcaciones decoradas, en la bahía de Cartagena, además de recorrer la Plaza de la Aduana, la Plaza de los coches, la Torre del Reloj, el Parque de Bolívar, la Calle de las Carretas, entre otros destinos.
Plaza de San Nicolás en Barranquilla
Este año, la Puerta de Oro de Colombia alumbrará un nuevo destino en el centro de la ciudad: La Plaza de San Nicolás, la cual fue renovada e inaugurada a comienzos de este año. Pero, además de ello, tanto los barranquilleros como los turistas podrán visitar los tradicionales puntos de encuentro: La Plaza de la Paz, la Plaza de la Aduana, la calles 72 y 84, y el Parque Simón Bolívar, que también se encuentra en remodelación, entre otros.
Tradición navideña en Medellín
Por más de 15 años, el Paseo del Río ha sido una de los principales puntos de la ruta navideña del centro de Medellín. Por supuesto, este año, todas las personas podrán asistir y encontrarse con una decoración inspirada en la naturaleza. Pero, también podrán visitar sitios como el Cerro de Nutibará, la Avenida la Playa y el Parque Lleras. El alumbrado estará desde este primero de diciembre hasta el 10 de enero.
Alumbrado de la carrera séptima en Bogotá
Como es tradicional, la alcaldía de Bogotá ha estructurado una ruta para que, de forma gratuita, los colombianos puedan recorrer los principales puntos de la capital del país durante épocas navideñas. A partir del próximo 30 de noviembre, todos los ciudadanos podrán recorrer toda la Carrera Séptima, la Plaza de Bolívar, Zona T, bajando por la Calle 85 hasta la Carrera 15, el Parque Plaza Imperial, entre muchos otros lugares, y visitar innovadoras decoraciones navideñas.
El Turismo es Noticia
Parque Consotá en Comfamiliar Galicia
 |
Maurier Valencia Hernández,
director administrativo
de Comfamiliar Risaralda |
Un atractivo que entra a fortalecer la oferta turística del Parque de Comfamiliar Galicia será el Parque de la Memoria Indígena será uno de los mayores atractivos del proyecto Consotá. Viajeros estuvo presente en la inaguradión y dialogó con Maurier Valencia Hernández, director administrativo de Comfamiliar, quien nos contó detalles de lo que ofrecerá este nuevo parque temático para propios y visitantes de Pereira.
Las principales culturas de nuestro país estarán representadas como son: la Quimbaya, Wayúu, San Agustín, Tierradentro, Muisca y Tairona, recreadas con replicas de elementos y tradiciones de cada una de ellas. Un recorrido que se realiza por un sendero de guaduales en conservación.
Junto al Parque de la Memoria Indígena los visitantes podrán encontrar la réplica de Pereira antigua con el Lago Uribe, la Iglesia del Claret y la Calle Real, donde se podrán encontrar los lugares y personajes de la época y la Tienda del Café.
La Boutique del Viajero
Cinco aplicaciones móviles para mejorar nuestras experiencias de viaje es el artículo publicado en el periódico El Tiempo y que hoy compartimos con nuestros viajeros para que conozcan las herramientas que ofrecen las nuevas tecnologías a la hora de viajar:
Para empezar necesitamos internet (wifi) y de ahí en adelante puede acceder a las siguientes aplicaciones: Google maps y Waze; Foursquare; Instagram; Panorama 360; y Socialcam.
Tema que puede ampliar no sólo escuchando nuestra emisión en la sección La Boutique del Viajero sino también leerlo en el siguiente enlace: http://www.eltiempo.com/blogs/turismo_y_tecnologia/2012/12/5-apps-moviles-para-mejorar-nu.php
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Recuerde sus preguntas, inquietudes y sugerencias tienen espacio en VIAJEROS. Escriba sus aportes para difundir y promover el turismo como factor de desarrollo económico y social a través del correo electrónico viajeros123@gmail.com.
¡NOS VEMOS Y NOS ESCUCHAMOS EN EL 2013. FELIZ AÑO Y GRACIAS POR ACOMPAÑARNOS EN EL 2012!
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